广东酒店管理职业技术学院

2019/6/20 14:20:00

培养特色：本专业培养系统掌握餐饮企业经营管理方法及运作方式，熟悉国际餐饮管理运行规则和惯例，具有较高外语水平、较强实践技能的高端应用型人才。毕业生可在各级旅游行政管理部门、企事业单位从事餐饮管理工作，主要从业岗位有餐厅主管、酒店服务、餐饮营销、宴会设计、食品营养调配等。

主要课程:餐厅服务与管理、饭店英语、饭店财务、饭店人力资源管理、客房服务与管理、食品营养与卫生、旅游市场营销、旅游心理学。

就业方向：毕业生可在各级旅游行政管理部门、企事业单位从事餐饮管理工作，主要从业岗位有餐厅主管、酒店服务、餐饮营销、宴会设计、食品营养调配等。

职业证书：客房技能证书，餐饮技能证，前厅操作证，调酒证书，管理岗位证书。