开一家快餐店，每月收入 5 万元余元。昨天，得知同学喊自己 " 小土豪 "，武汉某学院大三学生皮俊桢不好意思摆摆手，" 我只是参加社会实践，谈不上‘小土豪’。"

来自松滋的皮俊桢，是武汉某学院汽车服务与营销专业学生，平时喜欢运动、音乐。在校期间，经常外出兼职，喜欢折腾，不断挑战自己，是名副其实的 " 兼职达人 "。

明年将毕业，皮俊桢原本打算实习，但是感觉太过于机械。他决定创业，开家全天候快餐店。为了能选择一个好的店址，他有空就四处打探，实地调查市场的需求量，而且还多次凌晨去观察商业区人流量。

为了能把创业做好，皮俊桢还把两个同班同学拉入伙，三个人一拍即合，投入 15 万元，于今年 9 月，在一大学旁边开了一家炸鸡坊。从采购材料到宣传销售，皮俊桢和同学都从零开始。快餐店刚开起来时，皮俊桢常常忙到凌晨，第二天还要上课。

功夫不负有心人。在竞争比较激烈情况下，皮俊桢的快餐店 " 存活 " 下来。现在店子经营的不错，月收入 5 万余元，而且还雇佣了 6 名员工，为同学也提供了就业岗位。

" 他很能吃苦，也很有想法。" 合伙人邓明华说，当初和皮俊桢一起创业，就是信任，现在感觉几个人在一起创业，虽然有点累，但是非常开心，很有成就感。

有了小名气，皮俊桢还被邀请到学校创业班中分享创业故事，同学们称呼他为小土豪，为他的折腾点赞。

更可喜的是，皮俊桢的下一家快餐店，也即将开店。他有个梦想，将快餐店做大做强，做成一个快餐店品牌，并为同学提供更多就业机会。